“可这?样一来酒楼总要有?些抽头。”
“有?抽头,也总好过赚不到钱。若是一点利都不让出来,只怕也难以为继。”
其实这?办法也不过是把?他将来可能?赚到的利润给让出来罢了。
但能?帮助苦难的人做些好事,总还算有?意义。
方戍这?时道:“其他也未必就一定要给抽头。或许可以给许卖的酒楼一些名义上的补偿,如以县衙的名义送一块慈善牌匾,或约定好县城里的库银充裕些时,减免一些这?酒楼里的税银。现下是特?殊时期,库银不足。可熬过了这?段时间?,总还会有?盈余的时候。”
曹阔觉得这?倒也是个主意。
主要是也真是没什么更?好的来钱快的方法了。
他手?底下的人连进山打猎卖肉卖皮子的念头都有?过,可打猎哪是那么容易打的?这?个时候该躲起来的动物早都躲起来了。
“若是本官说能?在县城里弄个铺面?,你们?二人觉得是铺面?里卖好还是酒楼里卖好?”
“先在酒楼里卖。”方戍说,“再转到官府名下的铺子里。”
“怎么讲?”
“酒楼里每天都会有?一定数量的客人,卖出的机会更?高?些。待知道这?茶点的人多了之后转到铺面?卖,只买这?两样即可。此二物皆为小食甜点,可作午茶,亦可招待客人用。在铺面?里卖更?方便,同时也可找个伙计在铺子外?喊话,凡卖出一碗奶茶或者一份蛋挞,都可将其收入捐给那些受了灾的灾民。此乃善举,相信还是会有?人愿意的。”
“……”
于庆隆怪异地看着方戍。这?消费便能?捐助的活动,这?不是某宝跟某团常见的活动么?方戍咋想出来的?!
曹阔也有?些意外?。
他一直觉得于庆隆才是关键。这?方戍说话的时候极少。可现下看来这?人的想法也有?趣得很。
于庆隆说:“曹大人,草民的夫君真正说到了妙处。若是能?在门外?弄个红榜,将行善之人的名字记在上面?,或效果更?好。”
谁做了好事不想被人知道?
曹阔觉得可行,点头道:“好,那你们?二人可有?觉得哪家酒楼适合做这?件事?”
于庆隆说:“福悦酒楼的老板与草民二人相识,或可去问问。”
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作者有话说:郭恒安:总觉得有人在惦记我[让我康康]
方戍:郭老板,我与我夫郎有好事找你[坏笑]
郭恒安:啥好事[星星眼]
于庆隆:送你一张好人卡[狗头]
郭恒安:[笑哭]
于庆隆:求姨姨们继续投喂,助力胎教[空碗][空碗][奶茶]
第83章
从曹阔那里离开之后, 于庆隆跟方戍便去?见了武胜。于庆隆拿出自己画的图,问武胜能不能做出来,武胜说:“能做是能做, 可这是要干啥用?”
于庆隆大概给他解释了一番, 又道:“我暂时只需要一个, 长捷你?要是有时间就帮忙弄一个, 我有急用。”
武胜说:“成,不过这最快也得三日。我得先弄个合适的范子?才能铸出来。”
于庆隆转头瞅瞅牛权——牛权是曹阔安排跟在他们?身边负责出银子?跟做辅助的人?。
牛权显然也明白?像这种从没人?做过的东西就是得先做模才能铸,时间上?对方也没拖延。正要付定金, 于庆隆却道:“牛大人?, 这笔钱我们?自己出。若是成了便照着这个来做, 若是不成, 那我就自家留用。”
官库里正是吃紧,牛权想想也觉得可行, 便就这样?定了。
武胜想着既然是花于庆隆跟方戍的钱,那他肯定不能收啊。结果于庆隆一个眼神?,他就明白?了, 赶紧先把钱收下?来。
之后于庆隆又去?买了些肥肉跟白?面、白?糖、红糖、牛奶、鸡蛋。
买鸡蛋是因为天冷了, 家里的鸡也不咋下?蛋了, 没多少。这会儿鸡蛋都涨价了,从原来两文钱买三个变成了一文钱一个。于庆隆买了一百个叫人?给装好, 多放上?些稻草段免得回去?的路上?打了。
而牛奶,他原以为这东西会很贵, 也不容易买,但实际上?却比他想象得要便宜些,而且还挺好买到,大约是得益于这个世?界的性别结构。
哥儿生了孩子?不会产乳, 小孩出生后便是要么请乳母,要么喝牛奶或者羊奶。镇上?还有专门卖奶牛奶羊的。
不过这个“奶牛”指的是产乳的黄牛,而不是黑白?花的那种奶牛。卖的也都是黄牛产的牛奶。这种牛产奶量应该是不如奶牛,但是养的人?家到不特别少。
现挤奶会花些时间,但胜在新鲜。于庆隆买了三大坛。
说是“大”坛子?,但实际上?那坛子?也就只有现代常见的黄桃罐头瓶那么大,而且三坛子?只要五十文钱。
三坛够他做实验,也不怕浪费。外面天冷,不会很快就坏掉,假使真用不完他也可以自己喝。小火烧开多煮会儿就行了。
蛋挞可能暂时还烤不了,但他可以提前配出口感相对好的蛋挞液,再试试制做蛋挞皮。
牛权看他们?一堆东西,便又用接他们?的马车把他们?送回了下?溪村。
两口子?到家的时候是下?午了。两头的双亲都在,还有大哥大嫂。
于庆隆瞧着方吴氏在煮饭,他阿爹也趁儿媳妇儿和孙子?睡觉的功夫在厨房帮忙,便问他们?:“娘,阿爹,做糖饼那样?的酥皮,烙出来一层一层的,那要怎么弄才能行?”
方吴氏笑说:“隆哥儿想吃糖饼了?想吃娘给你?做。”
于庆隆说:“不是,是要学,有用处的。”
周月华也跟着笑起来:“那就是用荤油分的层越多,做出来就越多层了。你?问这个作啥?今儿不是说去?镇守大人?那里?”
于庆隆说:“就是这个事。我和守城给镇守大人?出了些主意,镇守大人?听完觉得兴许可行,便同?意试试。我们?这不就买了一堆东西,打算弄些好吃的出来。”
周月华担心道:“这、这可能行?”
他不怕别的,就怕万一孩子?惹了官爷不高兴,那可如何?是好?
方戍笑说:“岳爹您放心吧,隆哥儿做事稳得很。”
于庆隆手里拿个大肉包子?:“我稳啥?我就是头犟驴,夫君你?得拉着我点。”
“他哪能拉着你??”周月华说,“你?俩成亲时我就瞧出来了,守城纵着你?呢。”
“就守城那个脾气,长这么大还真就只纵过隆哥儿一人?。我这儿子?瞧着好相处,可实际挑得很。”方吴氏笑说,“隆哥儿你?慢点吃,别噎着了。”
“快饿死我了娘。上?午我们?跑了好几个地?方。”于庆隆接过方戍给他兑的温开水咕嘟咕嘟喝半碗,“终于舒服了。娘,阿爹,一会儿你?们?谁有空教教我怎么弄那个酥饼皮吧?”
“可以啊。”方吴氏说,“那正好我烙些糖饼出来,你?晚上?饿了好吃。你?大嫂喂奶,夜里估计也得饿,这东西凉了搁火烤一烤它又外酥里软了。”
“说得我都馋了。”
周月华说:“刚怀上?,多吃些也好,孩子?长得也快。可到了后面要生的时候就不能吃太多了。”
于庆隆点点头:“知道了阿爹。”
没多久小炉子?上?的小米粥就熬好了。这个是他大嫂的月子餐。粥里面加些红糖,再来一个鸡蛋和一个野菜干肉包子?,那就是很好的一顿饭。
于庆隆把粥先放到一边,免得熬干,接着便拿出一口小铁锅,在里面炒糖和茶叶。
为了心中有底,他在做这件事之前看了看炉子?里的火,确定不是很旺,便炒起来。
他还让方戍拿了纸笔在一旁记录,他这次用了多少茶叶,多少白?糖。
他担心失败,就先用了三汤匙茶叶跟三汤匙白?糖。炒了一会儿,闻起来有一点焦香味了,他就把这东西倒进了一个陶罐里。
陶罐里加了两大碗水,放在炉子?上?开始煮。在这期间他用温水冲了半碗红糖水,用这红糖水去?和糯米粉。
一开始糯米粉加得太少,粘手,他便又加了些。一点点,直到和成团,不粘手还好捏形状,他便搓成了小圆子?。
还没搓上?几个,茶汤烧开了。茶香飘出来,满厨房茶香气,肉包子?都没能完全盖住这香味。
这时他又往里面加了牛奶继续煮。
他怕比例不对不好喝,也不敢一次加太多。先加一碗进去?烧开,煮一会儿,尝尝味道看浓淡度如何?。感觉不行,奶味太淡,再加一碗牛奶继续煮。煮开了之后再尝,还是不行,还是淡,再加一碗。
这回感觉差不太多了,但又好像还差了一些,便干脆把整坛全都加进去?。
一坛子?牛奶加完,奶茶的口感终于是有了,但甜度不够。