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第139章
    于庆隆跟方戍在外面等了片刻,看着拿出?来时还冒着热乎气的蛋挞逐渐变温, 便轻轻碰了碰石托。
    石托不烫手,托着它在蛋挞边缘撬个边就把蛋挞取出?来了。
    于庆隆碰的时候挞皮就开始掉渣。用火烘烤出?来的皮跟锅里?煎出?来的饼果然不一样,轻轻一捏就碎。形状是怪异了些, 但颇具艺术美感。
    “要不要来一口?”于庆隆问方戍。
    “好。”方戍就着于庆隆提起的手直接咬一口, “咔嚓”一声, 酥脆香软,甜而不腻, 奶香和?鸡蛋香唇齿间化?开,叫人只一口就喜欢上了这般味道, “隆哥儿你也来尝尝。”
    “我尝一口就行,剩下的都归你。”
    于庆隆其实就是尝个甜味浓淡。如果只看品相,那他确定这东西没有问题。
    尝完他发现跟蒸出?来的纯蛋液居然有点不同。之前放在小碗里?蒸熟的蛋液甜度刚刚好,可这会?儿烤出?来, 却没有那么甜了,不知道是面粉吸糖还是什么原因。
    但这个甜度,只要再加一些糖就可以。这结果相当叫人满意。
    于是于庆隆又开始琢磨怎么在院子里?用砖和?糯米泥浆搭个“烤箱”。
    上一世时而觉得看短视频纯浪费时间,这会?儿他倒是真的感谢自?己?看过,而且记性还不错,记了些有用的。只不过今天?确实太?晚了。
    于庆隆跟方戍把剩下的几个蛋挞分次烤完给大哥大嫂也拿去尝尝,之后又总结了一些经验。
    第二日,吃完早饭之后两?口子就计划着弄“烤箱”。砖是得去城里?买的,糯米泥浆也得有足够的糯米来弄。
    然而这活并不需要他们干,家里?其他人揽下了。方丁满说?:“反正我在家里?闲着也是闲着,我去买砖。隆哥儿你和?戍儿眼?下都忙,能给你们节约着点时间也好。”
    于大有说?:“那我去弄点土来,再筛点沙子。”
    于庆隆在这些事上没多少经验,便问了长辈们,他要弄个二尺长,二尺高,一尺半宽的得用多少料。
    结果长辈们一听?,都觉得这砖头?好像不买也行。
    “这么小个灶,咱上溪村的家里?扒一些都够用。”于大有说?,“不过是旧砖,隆哥儿你觉着用那个能不能成?”
    于庆隆还真没想到?这一点,连忙说?:“如果能用住的话完全可以啊父亲,那还能省一笔钱呢。”
    方丁满说?:“那亲家你去弄砖,我去村子里?找人换点糯米?”
    于大有也觉着这样可以,便赶着咸蛋黄出?去了。
    两?位父亲答应帮忙弄“烤箱”,于庆隆便省了时间。他把这些时间都拿来赶话本?,一家人忙活得整整齐齐。
    到?了下午,那“烤箱”就已经弄好了。只不过没干,还不能用。
    于庆隆看着觉得问题不大。这东西还有排烟口,中间还做了隔层。可以在下面烧炭火,上面烤东西。等到?他的铁烤盘一到?再备些木碳他就可以试试。
    又过去两?天?后的下午,武胜回来时便把烤盘带回来。一并带回来的还有三坛牛奶跟一大片猪肉,以及一麻袋木碳。
    “咋还买这么大片猪肉?”方戍问,“我娘让买的?”
    “不是,这是我娘让送过来的。隆哥儿不是怀孕了?我娘说?他喜欢吃肉就让他多吃,也是谢谢他之前帮忙找回镯子。”
    “可也太?多了,这啥时候吃的完。”
    这可是一大片!都顶四分之一头?猪了。
    于庆隆也感觉顿顿吃都得吃好多天?。
    武胜说?:“慢慢吃,反正天冷了能冻住。”
    方戍说:“那隆哥儿咱就收下,正好把肥的熬油用。”
    于庆隆笑说:“你怎么这么不客气啊。那长捷回头?你替我好好谢谢婶子。”
    方戍说:“长捷你晚上吃了再走。”
    武胜痛快道:“成。正好也看看那个烤盘能不能用。”
    晚上于庆隆又做了奶茶,主要是方戍爱喝。热量有些高,但正直冬季又不是天?天?喝,就纵容一下方秀才了。
    武胜第一次尝,也觉得味道很好。又香又滑的,还甜,这谁能不爱呢?
    于庆隆还烤了一些蛋挞,是用新?“烤箱”烤的。为了能掌握好里?面的温度,他掐着量加的炭火,一会?儿觉得多一会?儿觉得少,来来回回拿进拿出?的折腾好多趟才感觉差不多,可算把蛋挞烤成功出?来了。
    还别说?,铁烤盘虽然有点重,但是烤出?来的蛋挞味道不错。家里?不论是大人还是小孩都爱吃。壮壮吃好几个,吃得嘴边都是油花。
    于庆隆感觉大伙是真爱吃。但这里?有个问题,在乡下大家都不太?富裕,平时本?就很少能吃到?糖。如今又是蛋奶又是糖,只要味道差不多他们肯定会?觉得好吃。
    但到?了县城,能消费得起糖和?奶的人家多数又不缺这些,便也不好说?怎么回事。
    带着试一试的心理,于庆隆又多做了些让牛权带到?镇上,给曹阔尝了尝,再分点给一些家境好的人家。
    当天?下午,牛权骑着马赶来,告诉于庆隆,他们大人已经决定再多做一批铁烤盘。
    第一个就是在武家打铁铺做的,那不用说?,为了节约时间肯定还是继续在这做。而这也刚好,帮武家拉了点生意。
    烤盘一做好,于庆隆就跟方戍再次去了县城。
    这次带了马亲随跟严西宽,并且牛权也在。到?了县城之后,于庆隆直奔福悦酒楼。
    郭恒安正想见他呢,原以为还得再等个六七天?,不料人家提早就来了。
    “方兄,小于兄弟,你们来了可真是太?好了!”郭恒安兴奋得肢体动作特别多,一会?儿搓手一会?儿拍手,“嘿你们几个还愣着干什么?还不快帮方公子和?于公子这几位贵客把东西拿进去!对了,这几位是?”
    “这位是牛权牛大人,栖霞镇镇守身边最得力的人。这二位是我窗友。”方戍道,“严西宽,马亲随。”
    “失敬失敬,几位请 。”
    “看来郭老板最近的生意还不错。”于庆隆说?,“这个时间还这么热闹。”
    他们这回坐的是官府的马车,跑得快,进城门?还不用排队,来得便快些。按说?这会?儿还没到?吃晚饭的时候。可打眼?一瞧,屋子里?居然半数的座上都有人。
    郭恒安说?:“这不是多亏小于兄弟的福,好多人奔着吃雪衣豆沙来的。我这边都快忙不过来了,只得按个卖。今天?不少人都是慕名而来。还有些订了位置还没到?的呢。”
    于庆隆说?:“消息传得这么快?”
    郭恒安说?:“那是自?然。我家中也有姊妹们。她们姑娘家也时常相聚游玩,一说?我这里?有一样吃食好吃得很,大伙都没吃过,那些大户人家的少爷小姐们很快便会?知晓,闻声就会?赶过来。”
    这就是一传十十传百了。不过这么快就卖得好,多半也是因为年轻人赶个时髦。
    这时郭恒安道:“瞧瞧我,光顾着高兴了,老潘,快去叫后厨准备飞鹤席,我要好好招待几位贵客。”
    管事的应声而去。
    郭恒安请了一众人到?包厢:“不知这次方兄跟小于兄弟怎么提前来了?”
    于庆隆说?:“弄了两?样新?东西,想请郭老板尝尝。”
    方戍这时从盒子里?拿出?一份蛋挞,一共三个,摆在一个精致的小木盒里?。
    郭恒安看着便觉新?奇,没见过的。
    于庆隆说?:“郭老板若是方便,可叫伙计拿去用炭火稍稍烘烤它片刻,把它弄热了再尝。”
    伙计多的是,炭火也有现成的,郭恒安第一时间吩咐下去,很快那伙计便把东西热好又带回来了。
    郭恒安咬上去,只觉得入口酥脆嫩滑,奶香扑鼻。
    他细品了品之后道:“这里?有白糖、白面、有鸡蛋、牛奶,还有猪油?”
    于庆隆说?:“正是。”
    郭恒安说?:“味道不错。可这看起来也并不难做。只怕卖上不久便能被人学去。”
    言外之意,这东西并不像雪衣豆沙那样值钱。
    于庆隆道:“它是好学,可未必会?有人愿意学。”
    郭恒安一副有听?没懂的样子:“小于兄弟此话怎讲?”
    于庆隆说?:“打郭老板卖这样点心起,便对外说?,每卖出?去一文钱都是要捐赠给灾民的。来你这买这点心的人便是在积善德,行善事。若是买得多,还可以给他们一些优惠,像是再来福悦酒楼用餐可赠一菜或者一些点心等等。那你说?,还会?有人愿意照着做么?”
    郭恒安轻轻皱眉思考:“小于兄弟这是要……”
    他用不甚确定的目光看了牛权一眼?:“可这行得通么?镇守大人可知道此事?”
    他倒不怕赚的钱捐给灾民。取之于民,用之于民,行商做事有时候也不能光图眼?前的利。再说?得了名,有时利就会?跟着来了。他只疑惑这事到?底是于庆隆跟牛权私下想弄还是……