古小渔兴奋的很哪里睡得着，盘腿坐在床上跟赵锦说话。
“相公，你说明日会有人来么？”古小渔靠着赵锦。
赵锦拍了拍古小渔的背:“自然是有的，你这铺子新开，卖的比其他便宜两文，就是图便宜也定会有人。”
“这倒也是。”古小渔点点头，但是还是怕着第一天人少，让古老爹拉来的肉比原打算的还是少了些。
古小渔打算卤荤素两类，荤的有卤猪耳，卤大肠，卤猪舌，卤猪头暂且先是这四样，素菜便多了萝卜，豆腐，笋干等七八样。
价钱他也打听过了，为着不树大招风，他家的价钱也跟东市那两家差不多，只头两天便宜两文，这样也算是合规矩。
赵锦听了，夸赞古小渔考虑周到。
古小渔摇头，他虽想到一部分，但更多都是古老爹和古小斛替他打点的，两人见过的比古小渔多，自然知道该如何做才不得罪人。
宋家布庄在镇上可是数一数二的，虽说士农工商，但是上下谁没受过宋家的恩惠，在镇上也算是说的上话的，宋玄疼夫郎，自然也对古小渔多有关照。
古老爹常年奔走，年轻时也在镇上混过两年，后来才回村开起肉铺，这么些年，在镇上村里也算是个人物，大家也都愿给几分面子。
不论怎么说，古小渔开的卤煮铺子是决计没人敢来捣乱砸招牌的，相反，明日一定是一个热闹的景象。
但是一码归一码，想要留住客还是得靠手艺。
古小渔这卤煮手艺是跟古老爹学的，虽不至于冠绝其他两家，但也是尝过之后人人都夸的，若不是古老爹没得空闲，村里人还想让他也开个卤煮铺子呢。
如今老爹没做的，古小渔替他做了。
赵锦听古小渔絮絮叨叨的说着，没有丝毫不耐，渐渐的，古小渔声音越来越小，最后直至消失。
一看，古小渔不知什么时候已趴在赵锦身上睡熟了。
这几日他镇上村里来回跑，跟着忙这忙那儿，确实累很了，赵锦心疼夫郎，想将豆腐铺子关两天，上来陪古小渔，谁知这回古小渔坚决不许。
为着他的事情赵锦已关铺几回了，古小渔本就不是喜欢麻烦人的性子，更不愿赵锦再为他的事情耽搁，因着自己早早便起来跑镇上。
虽是来回跑麻烦，但是古小渔天黑之前一定会回家，既不让赵锦担心，也不让自己真累的喘不上气。
赵锦对此看在眼里怜惜在心里。
待古小渔回家之后，热饭热菜，甜水甜粥，让古小渔吃了个肚圆儿，笑夸赵锦贤惠。
赵锦对此不置可否，只要古小渔高兴就好。
天将明，赵锦将还睡着的古小渔叫醒，古小渔刚睁开眼便一骨碌爬起来，差点从床上摔下去。
“我可是起晚了么？”古小渔长发乱糟糟的，嘴角还有酣睡时留下的口水。
赵锦看的好笑，那帕子浸湿了热水绞干递给他:“不晚，擦干净脸正好，大锅里我已将水烧上了。”
古小渔将脸胡乱擦了，冲赵锦笑:“还是相公好。”比他这个老板还起的早。
洗漱过后，古小渔开始卤肉。
煮肉和煮料是分开的。
肉下冷水之中，浸泡一个时辰左右，加些盐，然后捞起，分割好，滚水烫过之后捞起来。
卤料古小渔也有自己的配方，其中一个便是重料。
无论是镇上村里都爱吃重料，盐酱等料平日里谁家舍得多放，不过加点尝过味罢了，古小渔想着便在料上下功夫。
八角、香叶、姜、肉桂、山楂、陈皮等料洗净装进布包里，等锅里的水煮沸之后，下料包。
香味渐渐弥漫开来，古小渔用手扇了扇闻了一下，很是满意。
赵锦将煮好的肉捞出来，然后下油炒糖，等糖全化了，倒进卤料里，最后放肉和盐，花椒，香叶等料开始煮。
等一切忙完，古小渔已是满头大汗了，赵锦将桌上盛着温热水的碗递给古小渔，古小渔手还油腻着，就着赵锦的手便将水喝了。
柴火燃着，卤水咕噜咕噜的冒着泡，忙了这么久，两人还未吃早食。
古小渔将锅洗净，下了一把面，家里有昨日拿上来的菜，古小渔捡几片菜叶洗了，细细切了扔进锅里。
又将鸡蛋磕了两个囫囵煮进锅里，没多会儿，两碗面便煮好了。
等两人吃完了面，刚准备卤菜，铺子里就来人了。
古老爹才进铺子就闻到一阵香味，笑着点点头，看着哥儿与儿婿两个正忙着，自己许久没有动手了，也想搭把手。
“老爹，你怎么来这样早？”古小渔给古老爹拿凳子，谁知古老爹摆摆手，在院里将手洗净亲自跟着忙起来。
古老爹拿筷子蘸了一点卤料尝了尝，点点头对古小渔道:“不错。”
得了老爹的夸赞，古小渔更有底气了些，做事也更卖力了。
古老爹守着卤肉，时不时翻动，让肉煮的更入味些，看着还在洗菜的赵锦温声道:“难为你跟着忙活半天了。”
赵家豆腐铺子开五天关两天，古老爹不用问也知道是为着什么。
就凭着赵锦这份心，古老爹对儿婿的态度也更温和几分，就是他也未必能做到赵锦这份上。
事无巨细，耐心周到。
辰巳时分，锦渔卤煮正式开张。
宋家送来的鞭炮霹雳啪啦的响彻整个长街，对这样的热闹大家都喜闻乐见，平日里也没什么波澜，偶有这样的新铺开业，大家都愿意凑凑热闹。