钟洺迎着夫郎的笑脸进门, 把手里的东西?放下,“油豆腐放得住,明日做了吃也来得及,还有这几条海乌是半路遇见了守财哥,他非塞给我的。”
苏乙接过鱼瞧了瞧,“守财哥现在当真是日日忙得很,白日里去乡里卖鱼获,午间回来,马不停蹄就?撑船在近海下网。”
“眼?看转过年,再过几月他就?当爹了,可不得赶紧赚银钱。”
钟洺往外看眼?天色,“你和小?仔晚上可吃了?”
“午食吃得晚,我不甚饿,小?仔又?还睡着,便没叫他,想着等他醒了煮个粥配咸鸭蛋,炒个小?青菜,吃些清淡的就?够了。”
苏乙出去打水,拧了帕子递给钟洺,后?者接过去擦擦脸和手。
“早知给你俩也买点现成?的回来,省了再做。”
一早出门时他就?说今天要?和詹九见面,苏乙知他们两个汉子要?在乡里食肆吃酒,因而也没提前准备钟洺那份饭。
“家里又?不是没吃的,再者说你不是买了油豆腐,可以和菘菜烧。”
菘菜会在炒的过程中沁出水,而油豆腐是吸汤汁的,这两样放在一起?做无论老少都爱吃。
钟洺想想道:“我和詹九今日在乡里吃锅子,当中有盘鱼丸,吃着味道好,正?巧得了这几条海乌,不如打成?鱼丸做个汤,你俩也吃上一顿。”
海乌肉嫩刺少,渔家常拿来打丸子,做成?后?滚一锅鲜汤,不用配别的,单吃一碗热腾腾的鱼丸也是一顿好饭。
说着说着,苏乙也有些馋了,他舔下嘴唇道:“那今晚就?吃鱼丸汤,你晚上吃了多少酒,要?不要?也再吃一些?”
“只和詹九喝了一壶,不算多,你闻闻,我身上可有酒气?”
苏乙迟疑一瞬,凑上前在钟洺脖颈与肩头附近嗅了嗅,“好似确是没有。”
认识这么久,钟洺从未吃醉过,苏乙也不怕对方吃醉,只是常听?人说酒喝多了伤身伤胃。
“今天要?是你在就?好了,那锅子味美,吃着身暖极了,你定会喜欢,改日我带你和小?仔单独去吃。”
钟洺本已挽了袖子要?自己上手打鱼丸,苏乙不肯,就?差把他推出灶房。
“你在外累了一日,回来还要?和我抢活干。”
小?夫郎手脚麻利地杀鱼洗鱼,剔刺片肉,很快汤药煎好,他让钟洺去哄钟涵吃药,别在灶房打转。
“白日那碗就?说了半天才?肯喝,换了你去估计他能?更听?话些。”
钟涵知晓苏乙比钟洺好说话,大哥不在时他就?耍赖不乐意?喝药。
“我就?知他要?欺负你。”
钟洺解开油纸包拿出两根麻糖,未成?亲前他就?给苏乙买过黑芝麻糖,后?来家中也常备着,不过这回买的是白芝麻糖,混着饴糖和糯米做成?长条形状,嚼起?来有几分粘牙。
他将其中一根分作?两半,一半喂给苏乙,余下部分给自己,漫开满口浓浓的芝麻香。
另外一根拿在手里,好给喝完药的小?弟甜嘴用。
这回钟涵生病没犯咳嗽,吃点甜的当是无妨。
端药进屋,见床上的被子动了动,却没人冒头。
钟洺哪里还猜不出小?弟心?里那点小?九九,他故意?把嘴里还没吃完的麻糖咬得“咔嚓”响,这回被窝一端探出个小?脑袋,头发乱糟糟,两只眼?睛圆溜溜。
“大哥,你买了麻糖!”
“先喝药,喝完药就给你吃糖。”
钟洺把药碗放在小?弟床头,伸手拨弄了两下床帐上方垂下的两串贝壳海星。
抬眼?看去,床榻上靠墙一侧有一个鱼形状的长条枕头,是苏乙用碎布拼成?,又?拆了旧被子里的芦花做的,好让钟涵晚上抱着睡觉。
另还做了个巴掌大的,里面填干草,是多多的玩具,这会儿?正?躺在几步开外的地上,小?猫兴起?时就?会过来叼着玩一阵,又?蹬又?踢,他们便也不刻意?收拾。
有麻糖的甜香味勾着,钟涵捏着鼻子灌药,咽下最后?一点碗底子,一把将麻糖塞进嘴里,泄愤似的咬掉一大口。
钟洺摸了摸小?弟额头,除了一把汗外没有发热的迹象,他放下心?来。
“晚上吃鱼丸汤,还有油豆腐烧菘菜,怎么样,听着有没有胃口?”
从小?到大,小?弟不知病过多少次,一受凉染风寒就?像打蔫的茄子,吃不好睡不香,病也就?好得更慢。
钟涵嚼着麻糖,他鼻子不通气,嘴巴里也没什么味道,但听?到这两道菜,依旧颇为心?动。
“我有点想喝鱼丸汤。”
钟洺欣慰,有胃口就?是好事,看起?来这回的病症会比以前好得更快。
“好,那你晚上多喝些,加点胡椒进去,正?好发发汗。”
做鱼丸是个费劲的事,先要?把鱼肉刮下,用刀背慢慢剁成?肉泥,之后?放入大碗中搅拌上劲,中间还要?加些葱姜水之类的调料。
做好后?舀一勺鱼肉泥放在手中,自虎口处往外一挤,下到锅里就?是圆滚滚的鱼丸。
一个步骤接一个步骤,很是考验灶头本事,搅打的时候力道不够,鱼肉就?会松散,挤出的时候不懂得技巧,鱼丸就?会不够圆润,大小?不一,歪瓜裂枣。
所以赶上那等挑剔的人家,会用打鱼丸考验刚过门的新媳妇和新夫郎。
钟家没有这等规矩,但苏乙显然打得一手好鱼丸。
海乌不大,这几条的鱼肉也就?能?做一顿吃的鱼丸,苏乙按照钟洺所说,在做汤时多撒了些胡椒进去。
天色彻底黑透,鱼丸汤和油豆腐菘菜一起?上了桌,还有煎成?金黄色,用粝米混糯米做成?的米饼当主食。
鱼丸汤一人一碗,汤色清亮,滋味鲜美,鱼丸弹牙而无腥气,因是海鱼所以自带淡淡的咸味,吃一口便浑身生出暖意?。
胡椒的作?用也很快显露,钟涵喝了半碗汤,已经偏头捂嘴打了好几个巨大的喷嚏,然后?欣喜地发现自己又?能?用鼻子喘气了。
“鱼丸好吃,小?仔明天还想吃。”
大概是重新找回了自己的鼻子,钟涵豪迈地喝了两碗汤,居然还意?犹未尽,身后?墙边的多多也吃完了属于的自己的几颗鱼丸,正?在抬爪子洗脸。
“那明天大哥再去寻两条适合打鱼丸的鱼,让嫂嫂给你做。”
小?孩子就?是这样,遇上的好吃的东西?恨不得连着吃几顿,吃腻了才?罢休,不过仅限于饭菜,像是糖果子和点心?,那是顿顿吃也吃不腻的。
虽说吃饭时看着精神许多,但钟涵毕竟还在生病,治风寒的草药里常有安神的成?分,吃饱喝足后?很快哈欠连天,被钟洺拉着漱口擦脸,扛去屋里睡觉。
再回东屋,苏乙已经倒好了洗脚水,两人并排坐在床边泡脚,水深没过脚踝,热浪阵阵,小?哥儿?也不由扯出一个呵欠,饶是困意?满满,他也没忘记问钟洺今日从詹九那里得了什么消息。
待听?完钟洺的转述,苏乙只觉瞌睡虫都跑了大半,前半截还在讲水匪和雪灾,后?半截突然变成?了要?收干货做生意?,他的脑子似乎有些转不动。