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第173章
    他们家的大鹅一直养在池塘这边,晚上才会赶回家里。
    平时卿孟祝没怎么注意,现在一看,大鹅果然够大够肥,就是也够凶,抓的时候不太好抓。
    鹅嘎嘎地叫着,水獭听到动静冒出头来,看见是他们才没有管。
    卿孟祝没想到这个时间点水獭居然在池塘里,还有些意外,还喊了它一声。
    小獭好像越来越喜欢呆在池塘这边了,也不知道是不是因为池塘里放了灵珠渣的关系。
    赵和曦以为水獭被吓到了,还安慰了一句:“小獭别怕,待会一起吃大鹅。”
    水獭:“嘤。”
    卿孟祝看赵和曦都快把鹅举到脸边了,赶忙提醒:“你小心一点,万一大鹅叨你,别把大鹅举那么高。”
    赵和曦:“没事,我控制着它的脖子。这大鹅真有劲儿,我估计有七八斤重。”
    卿孟祝:“肯定不止七八斤,体型那么大,十来斤应该没什么问题。”
    赵和曦不像卿孟祝一样,亲手卖了一段时间菜,他不怎么称东西,对于重量没那么敏感。
    卿孟祝说有十来斤,他掂量了一下,感觉真有可能。
    “好大的鹅。”赵和曦提着大鹅,有点犹豫,“要是让我们自己做,会不会容易翻车?”
    卿孟祝看他:“你想说什么?”
    赵和曦:“要不要找周哥,这么好的大鹅,他应该会有兴趣吧?我上次吃过他做的卤鹅,那个就特别好吃。”
    卿孟祝想到周晏的手艺,也心动了:“那我邀请他试试?”
    第107章 初级土壤学(0.5)
    卿孟祝打电话,邀请周晏来家里吃大鹅。
    周晏一听就笑:“你哪里是邀请我去你们家吃大鹅,你是邀请我去你们家做饭吧?”
    卿孟祝也笑:“不是你说有好食材就叫你吗?我们家的大鹅都是吃蔬菜、谷物和野草长大的,味道绝对错不了,来不来?”
    周晏:“你都这么说了,那我下班后过去看看。”
    赵和曦在旁边偷听,一听周晏答应了,高兴地冲着手机喊:“周哥!爱你!我们把大鹅处理好了,等你来啊!”
    周晏:“婉拒了!并不需要你这限时的爱!”
    赵和曦在手机这边嘎嘎笑。
    周晏想了想又说道:“大鹅你们还是先别处理吧,等我过来再说。杀鹅也有讲究,要是不小心弄坏了皮就不好办了。”
    卿孟祝:“行,那就等你过来了,我们再给你打下手。”
    周晏对他家的鹅非常感兴趣,来得也很快,刚过下午五点就来了。
    卿孟祝跟赵和曦已经将大鹅逮回了家里。
    周晏过去看那只大鹅,一看就赞道:“真不错,又大又肥又漂亮,你们称过了吗?这只大鹅有多少斤?”
    卿孟祝:“还没有,我现在就去拿秤过来。”
    周晏:“拿吧,看看多少斤?”
    卿孟祝拿秤过来了,周晏亲手将捆好的鹅放到秤上去称,然后看了一眼:“十三斤六两,差不多十四斤,我就说这鹅怎么那么重?”
    卿孟祝看着鹅的重量,说道:“要是都这么重,养鹅还挺划算的。”
    周晏:“本来就很划算,尤其你家的鹅都不用你怎么管,你家两只牧鹅狗天天赶出去放牧,晚上又赶回来,连吃的方面它们都能自己去找野菜。”
    卿孟祝:“也没有,我每天至少得喂它们一顿,喂的都是精心挑选出来的菜叶子,也很辛苦好吧?”
    周晏看赵和曦:“你信了吗?反正我不是很相信。”
    赵和曦又在一旁呲着牙乐。
    他们动手宰杀大鹅,两只狗子连带赤狐和水獭都在旁边等着,眼睛一眨不眨地盯着大鹅,颇有点虎视眈眈的样子。
    天气冷,周晏不耐烦拔鹅毛,特地带了个电动拔毛器过来。
    卿孟祝跟赵和曦没想到居然还有这种神器,有电动拔毛器帮忙,他们要做的事情少了许多,处理大鹅的速度也快了许多。
    明春晰下了班回来的时候,大鹅已经炒上了。
    整个院子都是炒大鹅的肉香味。
    小动物们卧在院子里,但凡有人走过去,它们就会跟着转头,盯着人一直看,直到人消失在它们的视野之中。
    那眼巴巴的样子,看起来可怜极了。
    明春晰过去摸了一把狗头。
    冬天,两只狗子都换毛了,身上的毛发柔软厚实,摸起来手感极佳,尤其两个耳朵,柔软q弹,摸的时候,它们还会自己从掌心里弹起来,非常好玩。
    明春晰摸的时候,两只狗子都抬眼看他。
    护卫还亲昵地用鼻子嗅闻他的掌心,然后将大脑袋拱进他怀里撒娇。
    明春晰轻轻挡住了,不给蹭。
    卿孟祝听到动静,从厨房里探出头来,眼睛亮晶晶地招呼明春晰:“回来了?”
    明春晰点头:“要帮忙吗?”
    卿孟祝:“不用,你歇一歇,等着吃饭就可以了。我们这边也很快就要弄完了。”
    周晏做饭的时候不太喜欢别人进厨房干扰他,不过今天有很多配菜要处理,只能让卿孟祝跟赵和曦进厨房打下手,他则专心地炒鹅焖鹅。
    小动物们吃的鹅烹饪步骤要少很多。
    周晏很快就将它们吃的鹅肉盛起来了,卿孟祝和明春晰端着鹅肉去给它们放饭。
    闻到鹅肉味道的小家伙们异常激动,只用后腿站着,高高地站起来,两只眼珠子恨不得粘在饭盆上。
    卿孟祝和明春晰花了一点时间才将它们安抚下去,然后把饭放到它们的饭盆里。
    小家伙们顾不上别的,立刻埋头干饭。
    吃到了鹅肉饭,两只狗子毛茸茸的大尾巴摇得飞起,看起来激动极了。
    卿孟祝看小家伙们这样,吸了吸鼻子,对明春晰说道:“忽然好想抢它们的饭。”
    明春晰握住他的手:“我们的饭也快好了。”
    卿孟祝叹气:“哪有那么快?周哥说还得焖半个小时,好饿。”
    明春晰:“回去吃点零食?”
    卿孟祝摇头:“还是算了,我要把肚子留出来吃鹅肉。”
    他们左等右等,好不容易等到锅里的鹅熟了。
    大家一起忙起来,端菜的端菜,盛饭的盛饭,快速把饭摆好。
    桌子中间就是一大盆炖大鹅。
    炖大鹅做得比较粗犷,鹅肉很大块,里面点缀的青红椒和蒜苗看着也非常随意。
    然而,它散发出的惊人香气却让大家一下就饿得不行了。
    卿孟祝拿起筷子招呼:“别光看了,赶紧开饭。”
    说着,卿孟祝自己夹了一块,塞进嘴里。
    在鹅肉入口的第一时间,卿孟祝就在想:不愧是灵珠渣水养出来的大鹅!
    这鹅肉好香!
    桌上炖的鹅骨香肉嫩,汁水充盈,香味盈齿。
    可能因为炖得久了,鹅皮下的那一层薄薄鹅脂早已化开,渗入到鹅肉里面,让鹅肉香、浓、软、嫩,吃起来口□□汁,好吃极了。
    卿孟祝满脸幸福地吃了一大块鹅肉,又扒了一大口饭,感觉肚子扎扎实实地填满了,吃得异常满足。
    果然天气冷的时候就要吃炖大鹅,肚子填饱了,身体也能暖和过来。